Une expérience authentique

L’autre cabane

 

À la cabane à sucre oswald, vous trouverez une autre ambiance dans une cabane inspiré des temps anciens, au coeur de la forêt

La table

 

Apportez votre vin

Des repas de qualité,  travaillés avec des produits de locaux et des ingrédients naturel, Tout pour un événement végétarien mémorable!!

Projet avenir

 nouveau projet en dévelopement

 


Les tarifs

Vendredi soir

… 

28 $

… 

samedi midi et

dimanche midi

… 

28 $

… 

samedi soir

… 

28 $

… 

jeudi et vendredi midi

… 

28 $

… 

Qui suis-je ?

Déjà toute petite, j’étais fasciné par le four easy bake.  J’ai fait des gâteaux de toutes les formes et de toutes les couleurs!

 Un peu plus tard, j’ai commencé à mélanger toute sortes d’ingrédients ensemble pour obtenir de nouveaux plats, pas toujours ragoûtants.  Au fur et à mesure que les années passèrent, j’ai embrassé le métier de chocolatière et ressentis l’appel de la pâtisserie.

J’ai donc découvert une passion qui m’a amenée à me concentrer sur la cuisine. Arrivée de la belle ville de Québec, au début de ma vingtaine, j’étais loin de me douter que la vie à la campagne me conduirais vers la passion du terroir gastronomique. Ainsi, j’ai développé ma cuisine et je m’engage à vous offrir une cuisine raffinée au gré des saisons, avec les produits base du terroir Lanaudois.

Le concept

Tout d’abord acheter pour agrandir la production acéricole de la cabane a sucre Oswald. Au courant des années, elle devient le Louis-olivier, une table champêtre qui porte le nom des deux enfants de Geneviève et et Sylvain. Au court des années, ils reçoivent beaucoup de demande pour de la nourriture végétarienne à la cabane à sucre principal, faute de place. Le Louis-olivier devient une table champêtre végétarienne qui continue à faire la même nourriture avec les même aliments locaux et même pour les plats végétariens. Voilà donc, où es née le concept d’une cabane végétarienne à St-Esprit.

 

Communiquez avec nous

UTILISEZ LE FORMULAIRE CI-DESSOUS

Contactez-nous :

Geneviève pagé
Tél.: 514 360-2135
Tél.: 1-877-838-3348

info@lelouis-olivier.ca

123, DesContinuations

St-Esprit (Québec)  J0K 2L0

 

Directions:

De Montréal ou Repentigny:  via 440 ou 640

 toujours rejoindre la 25 nord vers St-Donat

  lorsque vous êtes sur l’autoroute 25 et que vous rencontrez

  un feu de circulation, c’est que vous êtes tout près, exactement 4 km.

Tournez à gauche au 2 eme feu de circulation

 Tournez à droite au feu de circulation suivant, sur la rue St-Isidore

 Tournez  à gauche au bout de St-Isidore, sur Des Continuations

 Tournez à droite 2 km plus loin

Vous êtes arrivé

De Joliette:

Toujours rejoindre la 158 ouest direction St-Jérôme

 Conduire jusqu’à St-Esprit (jonction 158 et 125-autoroute 25)

 Tournez à droite au feu de circulation (coin 158-125)

 Tournez à droite au feu de circulation suivant, sur la rue St-Isidore

Tournez  à gauche au bout de St-Isidore, sur Des Continuations

Tournez à droite 2 km plus loin

Vous êtes arrivé

 

Méfiez vous des pièges créés par votre GPS, il vous conduira vers un chemin abandonné de notre belle campagne et vous risquez de vous sentir abandonné à votre tour.

Ne jamais prendre petite ligne à St-Alexis pour se rendre au Louis-Olivier.